旬味 柴田
店主が料理を作る姿を眺めながら、カウンターでひとり旨い酒と料理を楽しむ。
横浜・元町の路地裏にたたずむ和食屋「旬味 柴田」では、そんな大人の楽しみ方ができる。
富山・魚津漁港の新鮮なホタルイカ、白エビ、ブリ、如月王（ウマヅラハギ）、高志の紅がにを中心に、旬の食材で提供される料理は、シンプルながらどれも絶品。素材の味を存分に堪能できる。
豊富に揃った富山の地酒を、料理に合わせて選ぶのも楽しみのひとつだ。
旬味 柴田 基本情報
| 住所 | 神奈川県横浜市中区元町5-218-9 翁長ビル1階 |
|---|---|
| 電話番号 | 045-654-7114 |
| ジャンル | 日本料理・地酒 |
| テイクアウト | なし |
| 営業時間 | 18:00〜23:00 |
| 定休日 | 火・不定休 |
| 富山の地酒 | 勝駒・羽根屋・黒部峡・苗加屋・太刀山・千代鶴・帆波・幻の瀧・満寿泉・玉旭・曙・成政・若駒・三笑楽・他 |
| 席数 | カウンター席・テーブル席 |
| 店舗インスタグラム | https://www.instagram.com/syunmi_shibata/?hl=ja |
アクセス
JR根岸線石川町駅南口3分
みなとみらい線元町中華街駅５分
石川町駅から280m
